Ciao a tutti!Il piatto di oggi è ottimo per questo periodo di freddo,ed è anche ottimo freddo per l'estate.Questa zuppa ha un gusto dolciastro per merito dei fagioli neri.Questo piatto contiene per persona 228Kcal e 0.8g di grassi saturi.
Ingredienti per 2:
240Gr di fagioli scatola
1/2 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di cumino
2gr di coriandolo(non troppo perchè se no ha un retrogusto di sapone)
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino raso di zucchero
1 cucchiaio abbondante di basilico secco
1lt minimo di brodo
2 pomodori belli grossi e maturi tagliati a cubetti
spremuta di 1 lime
peperoncino(facoltativo)
1/2 dado
4 cucchiai d'acqua
Procedimento
Impiatta e gusta.Decora con un pò di prezzemolo fresco
Buon appetito
Scrivi commento