●♥ Wєℓ¢σ๓є ιи ๓y kιт¢нєи вℓσg ♥●
Ciao a tutti questa zuppa disintossicante è ottima per la dieta,perchè povera di grassi saturi(1.1) e a basso contenuto calorico(158)
Ingredienti per 1 persona
400ml di brodo sgrassato
125gr spinaci freschi
65gr farro
1/4 cipolla
1/2 limone spremuto
1 spicchio d'aglio
peperoncino
Procedimento
- Trita la cipolla e l'aglio
- Metti 1/2 dado e il trito in una casseruola anche piccola(oppure 7 cucchiai di brodo)
- Lascia rosolare la cipolla
- Intanto lava gli spinaci e pesa il farro
- Appena è rosolata aggiungi gli spinaci,il farro ed il peperoncino
- Mischia e noterai che gli spinaci dimezzeranno il loro volume.
- Quando gli spinaci si sono scottati,aggiungi il resto del dado e l'acqua(oppure il restante brodo).
- Cuoci a fiamma media per 10 minuti col coperchio.
- Unisci il succo di limone e cuoci fino a cottura completa del farro
- Ecco il risultato.
- Versa il contenuto in una coppa per latte e decora con un filo d'olio e scaglie di parmigiano
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